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Tapenade crémeuse aux olives

Prep Time:

10 Minutes

Cook Time:

Serves:

Level:

About the Recipe

Bienvenue aux gourmands dans ma recette de tapenade crémeuse aux olives ! Si vous êtes amateur d'olives, vous allez adorer ce plat. Cette recette combine la saveur riche et audacieuse des olives kalamata avec les bienfaits crémeux du fromage à la crème, et ajoute une touche piquante avec les câpres et de la fraîcheur avec le persil. Le résultat est une trempette savoureuse et addictive qui rehaussera n’importe quelle entrée, sandwich ou même plat de pâtes.

Cette tapenade est parfaite pour recevoir, mais elle est également facile à préparer et constitue une excellente collation à avoir sous la main chaque fois que les envies salées se font sentir. Le fromage à la crème le rend encore plus crémeux et gourmand, tandis que les câpres ajoutent une touche saumâtre qui équilibre la richesse. Le persil ajoute une touche de couleur et de fraîcheur qui fait vraiment chanter les saveurs.

Que vous soyez un amateur d'olives chevronné ou que vous cherchiez simplement à élargir votre palais, cette tapenade d'olives crémeuse est un incontournable. C'est polyvalent, délicieux et garanti d'impressionner vos invités. Alors prenez des crackers ou du pain et préparez-vous à vous adonner à cette trempette addictive !

Ingredients

2 cups Kalamata Olives (pitted)

1 cup Cream Cheese

1/2 cup Flat Leaf Parsley (fresh)

1 clove Garlic

2 tablespoons Lemon Juice

2 tablespoons Extra Virgin Olive Oil

2 tablespoons Capers

1/2 teaspoon Lemon Zest

Preparation


What I love about making this recipe is how quick and easy it can all come together. Simply add the olives, parsley, garlic, capers, lemon zest, lemon juice, and olive oil to a blender or food processor.

Blend until everything is well combined. You may have to pulse it to get all the chunks incorporated, or stop it here and there to push the ingredients back down with a rubber spatula.

When combined add the cream cheese. Pulse and blend again until you reach a smooth creamy consistency.


You can always add more lemon juice or oil if you prefer it to be not as thick.

This tapenade is also amazing without the cream cheese. It has a stronger kick to it without the cool creamy balance of the soft cheese, but if you love olives the way I do, you'll like that variation too.


What I love about this recipe is how delicious and versatile it is. Test it out with different olives or substitute the cream cheese for sour cream. Eat it on a slice of baguette, with tortilla chips, or add it to pasta. Perfect as an easy meal or dip for a party. This tapenade is sure to be a hit!




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